東鶴 特別純米酒佐賀県「東鶴」。
平成24酒造年度醸造より新発売となる
今後の「東鶴」の顔となる特別純米酒が登場です。
酒造好適米「山田錦」と「夢一献」を使用しました。
一度火入れした「生詰」としての登場です。
控えめな上品、爽やかな香り、
ほどよい旨味を引き出しつつキレの良さも感じる
バランスに優れる仕上がりとなりました。
東鶴、過去の火入酒の中で
一番の出来栄えだと思います。
今後の柱となる、
定番でありながら東鶴を代表する特別純米酒です。
◆東鶴 特別純米酒
1800ｍｌ 2,650円 720ｍｌ 1,325円