天狗舞　ひやおろし　山廃純米　生詰原酒　

石川県　「天狗舞」といえば山廃仕込で有名です。天狗舞と代表作品といえば「山廃純米」です。

 

秋の限定品「ひやおろし」も山廃純米での登場!!

 

代表作品に恥じない、天狗舞　山廃仕込の伝統技法による、濃醇な香味、太い酸の調和がお見事です。この季節だけ楽しめる生詰バージョンの山廃純米!!

 

たっぷり旨味のある程よく熟した山廃純米は、旨味のある食材と相性抜群!!

 

老舗蔵・天狗舞の安定感を再確認できる一本です!!

◆天狗舞　ひやおろし　山廃純米　生詰原酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　1800ml　2,940円

https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=1662