再入荷!!4/24蔵出しの出来立ての   「鳳凰美田」の最強桃リキュール!!   今回入荷分よりラベルが変更です。   今までの地味めなラベルも好きでしたが   ピンクの箔押しラベ… 続きを読む

栃木県小山市　小林酒造 「鳳凰美田」。   これ以上がない究極の大吟醸！鑑評会出品のために極少量採った大吟醸雫原酒の一部を特別に詰めていただきました。最も贅沢な逸品!!自分へのご褒美にとっておきの一本です!! … 続きを読む

栃木県のスター!矢島酒店でもスター!! 大人気銘酒「鳳凰美田」。   昨日は弾丸ツアーを敢行。 車で往復5時間の移動時間。 滞在時間は僅か2時間の強行スケジュールでした。   年々進化するスピードがア… 続きを読む

栃木県「鳳凰美田」。   昨日開催された「栃木地酒の会」でも行列ができるほどの人気ぶりだったようです(*^^)v   さすがです!!　矢島酒店エース!!   本来ですと年末限定の「碧判」（あ… 続きを読む

栃木県「鳳凰美田」。   近い将来「鳳凰美田」の顔になるであろう  富山県南砺産「山田錦」仕様の特別純米!!   昨年、試験醸造。今期も限定醸造のため 通年酒ではありませんが、 一升瓶2,4… 続きを読む

「鳳凰美田」。   数ある鳳凰美田ラインナップの中でも特別な位置付け。   眩しくなくくらい格好良いラベル!!   中身も唯一の「きもと」仕込み。   しかも希少米「愛山」100％… 続きを読む

鳳凰美田

栃木県「鳳凰美田」の数ある「純米吟醸」 クラスのお酒があるけどエースはこの 【雄町50】と【山田錦50】！ とにかくクオリティ、コストパフォーマンスが高い。モロミを酒袋に吊るし自然に滴り落ちてくる「雫酒」だけを採取。一万… 続きを読む

年一度限りとなる春季限定酒が入荷です！ 酒米「愛山」の純米大吟醸のモロミより一滴、一滴と垂れてくる雫酒の原酒を一年間氷温熟成させた「鳳凰美田」全アイテムの中でも特に極上の贅沢酒！   保管は冷蔵庫ですがお薦め温… 続きを読む

全国でも有数の吟醸蔵として知られる 「鳳凰美田」のお燗専用純米酒が登場です！ 「美味しいお燗酒をコンセプト」に限定醸造。 平成22酒造年度。じっくりと熟成を遂げ、香りよりも旨味を重視しました。富山県南砺産の契約農家の「山… 続きを読む