【6月21日は父の日】父の日に贈りたい、知る人ぞ知る日本酒。

日本酒好きなお父さんへ。「日本酒が好きなのは知っているけれど何を贈ればいいのか分からない」そんな方に日本酒のプロとしてご提案したいのが名実ともに確かな実力蔵が醸す”もうひとつ… 続きを読む

【3種ブレンド誕生秘話】『栄光冨士　≪矢島酒店別誂≫　酒未来×雪女神×愛山　純米大吟醸　おりがらみ　無濾過生原酒』

なぜ、この酒は生まれたのか ─── 今回の主役級の酒米が3種類使用された前代未聞の別誂酒は、実は“想定外の出来事”から生まれました。 . . . 私たち矢島酒店が日頃よ… 続きを読む

いつも矢島酒店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。今回は「【100日で挑む！】酒屋新人の酒ディプロマ受験記」の番外編として、すでに「SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ）」を取得しているスタッフに、勉強… 続きを読む

いつもお世話になっております、店長の岡野です。暑い日が続いていたかと思えば、だんだんと気温も涼しくなってきて季節の移り変わりを感じております。ご存知の方が多いと思いますが、日本酒のはまさにこの季節が旬！今年のお米を… 続きを読む

いつも矢島酒店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。焼酎の中でも特に人気を博している「尾鈴山　山ねこ　自然発酵」のご紹介です。この焼酎、実は栽培の段階から発酵、蒸留までとものすごく手間がかけられている贅沢な… 続きを読む

いつも矢島酒店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。今回紹介するのは鹿児島県指宿市宮ヶ浜で造られる焼酎、「山大一」の新焼酎のご紹介です！ありそうでなかった「山大一」シリーズ初の新焼酎。「山大一 Zero n… 続きを読む

いつも矢島酒店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。昨年12月より当店にてお取扱をさせていただいている花の香酒造「産土」を今一度みなさまに深く知っていただきたく、『#産土を知る』をテーマに、数回に分けてご紹… 続きを読む

いつも矢島酒店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。この度、福島県廣木酒造本店より「飛露喜」オリジナルエプロンが到着しました！！材質は軽やかで柔らかいポリエステル素材。しわになりにくく乾きやすいので水回… 続きを読む

いつも矢島酒店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。先日、栃木県より「仙禽(せんきん)」11代目蔵元である代表・薄井一樹氏にお越しいただき勉強会が行われました！薄井さんにお会いするのは2023年2月の蔵見学… 続きを読む

いつも矢島酒店をご利用いただきまして誠にありがとうございます！！ 6月より新規お取引きが始まりました焼酎のご紹介です✨「また新しい焼酎か⁉」と思う方もいるのではないでしょうか？そう、また新しい焼酎が入ってきてるんです！！… 続きを読む