今年の1月12日（月）に柏駅より徒歩8分ほど、 柏の人気飲食店が集中する柏銀座通りにオープンした 「日本酒と炙りの店　まる酒（まるしゅ）」。 名前のとおり日本酒と炙りがメインとなる銘酒居酒屋です。 経営するのは、柏の実力… 続きを読む

千葉駅では初となる日本酒バル「ネオジャパ」に遊びに行ってきました！ 店主の蟻川さんとは「青二才」の小椋社長のご縁！！   この日も20代〜60代のお客様層で賑わっていました。 皆楽しそうに日本酒を飲んでいます(… 続きを読む

明日は火曜日、定休日となります。 さて、本日はおすすめの飲食店様のご紹介！ 東西線「南行徳駅」徒歩1分の ところにあります・・・   「居酒屋　だんらん」。 東西線千葉エリアではNO.1といえる品揃えと 良心的な価格設定… 続きを読む

「戸塚駅横研究所」、「高田馬場研究所」二店舗を経営する川畑社長が遠路はるばるご来店下さいました。 昨年よりご縁があり矢島酒店の日本酒を取り扱ってもらっています。 川畑社長は元気溌剌な兄貴的存在の42歳。 チョーパワフルな… 続きを読む

本日もご来店頂きました 築地の「熊ごろう」の店主の佐藤さん。 ５週連続でのご来店感謝申し上げます。 3月13日にOPENしたばかりですが佐藤さんのお料理、お人柄を目当てにファンが急増しているみたいです(^J^) 築地、銀… 続きを読む

船橋駅北口のドコモショップ裏手（船橋駅より徒歩2分）に先日OPENしました･･･   地魚・煮こみ・串揚げ        いっきゅう   西船橋に本店「居酒屋　一九」を構える「山商グループ」の8店舗目… 続きを読む

本日2/7OPEN！ 『PLAT　STAND　もと』   昨夜は、待ちに待ったPLAT STAND 酛（プラットスタンドもと）さんのOPENレセプションに出席させて頂きました！吉祥寺駅北口を出てアーケード方向に… 続きを読む

今回の記事は日本酒とは直接関係ありません・・・ 僕だってたまにはハイボールも呑みます（笑） 第五回目を迎える・・・ 「小松菜ハイボールを飲もうの会」に初参加！   JR西船橋駅周辺の飲食店が協力して新名物を作ろ… 続きを読む