いつも矢島酒店をご利用いただきまして誠にありがとうございます!!
6月より新規お取引きが始まりました焼酎のご紹介です✨「また新しい焼酎か⁉」と思う方もいるのではないでしょうか?そう、また新しい焼酎が入ってきてるんです!!それくらい今、矢島酒店では焼酎への注目度が上がってきています!!
さて、この新しいお蔵さん。遠路はるばる船橋まで来店してくださり、社員を対象にしっかり勉強会もしてくれました。新たな焼酎の知識と焼酎そのものの知識レベルを上げ、我々もより焼酎の魅力をお伝えできるようになったかと思います!!
それでは早速ご紹介させていただきます!!
合名会社天草酒造「天草・池の露」
創業は明治32年(1899年)。ですが、記録こそないものの歴史を振り返ってみると、もっと昔からあったのではないかとされています。この天草酒造は2024年焼酎大賞の米焼酎部門で一番素晴らしいとされる「大賞」そして「優秀賞」と二銘柄で入賞を果たすという、超が付くほどの実力派焼酎蔵です!!
豊かな大自然に恵まれた熊本県天草市にあり、天草市唯一の焼酎蔵でもあります!
その豊かな自然から栽培される作物や新鮮な海の幸。世界文化遺産でもある「天草の崎津集落」があったりイルカウォッチングなどもできる、とてつもなく魅力に溢れた土地です。
麦焼酎と米焼酎の「天草」と芋焼酎の「池の露」。
どちらも地元天草で栽培された原料で仕込まれ、豊かな風味と爽やかで雑味の無いクリアな後味が特徴的です。
また、自社栽培にも力を入れており、放棄された農地を新たに耕し、芋や米の栽培を行っています。仕込みも手造りにこだわり機械的なものに頼らず人の手で丁寧仕込んでいる為、繊細で上品な味わいに仕上がっています。
「特酎麦製 天草」はほんのりとフルーティーな香りをまといつつも、麦の豊かな香ばしさが広がり爽やかにきれていきます。ソーダ割にしたら「うまぁぁ!!」って言いながらゴクゴク飲めてしまう!最初の一杯に打ってつけの焼酎です!
次に「特酎米製 天草」同じ天草でもこちらは米焼酎になります。派手過ぎず上品なお米の香りとほんのり漂う甘味がどんな割り方をしてもフィットしてくる優等生。
焼酎大賞で最も優れた焼酎に贈られる「大賞」を獲得した焼酎の味を是非ご堪能下さい!!
最後に芋焼酎「池の露」のご紹介です。芋を一つ一つ手に取り傷んだ箇所を丁寧にトリミング。この作業があることで、香りのえぐみになる部分がなくなりピュアな味わいに。麹造りも室の中で造る徹底した手づくりへのこだわり。どこか懐かしさを感じる豊かな芋の香り。雑味やえぐみのないクリアな余韻がこの上なく心地いい…
天草ののどかな自然あふれる風景を思わせてくれる優しい焼酎です。
麦・米・芋どれをとっても高レベルの味わいで楽しめる焼酎「天草」「池の露」をぜひお試しください!!
特酎麦製 天草 麦焼酎 25度 1800ml
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=20552
特酎麦製 天草 麦焼酎 25度 720ml
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=20553
特酎米製 天草 純米焼酎 25度 1800ml
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=20554
特酎米製 天草 純米焼酎 25度 720ml
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=20558
池の露 芋焼酎 25度 1800ml
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=20561
池の露 芋焼酎 25度 720ml
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=20562