広島県「宝剣」の超限定酒!
宝剣を造る「DT」 こと「土井鉄也」氏、自画自賛の純米吟醸です。酒造りの工程「麹造り」、「モロミ」の醗酵過程など共に「納得。快心。」とDTが言う通り、ほぼパーフェクトのまま上槽。今回限りとなる、薄っすらと霞かかった澱(おり)が絡んた「かすみ生」です。
柔らかな旨みと新酒ならではの爽やかな風味!
香り、ふくらみ、キレ良しの三拍子揃った酒質は数多くのお酒を飲んできていますが、限りなく完璧に近い純米吟醸です。
一人でも多くのお客様にこの感動を味わって頂きたく、各容量お一人様1本限りとさせて頂きます(1800ml 1本、720ml 1本は可)<m(__)m>是非飲んで知って頂きたい感動の絶品酒!
◆宝剣 限定かすみ生 純米吟醸 廣島八反錦
1800ml 3,150円 720ml 1,575円
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=2853