陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 無濾過 瓶火入青森県「陸奥八仙」。
青森県産の酒造好適米「華吹雪」を100%使用し
品質本位・青森産にこだわる限定銘酒『陸奥八仙』の
純米吟醸の一回火入タイプ。
吟醸酒、大吟醸同様の長期低温発酵による『吟造り』、
余計な圧力を加えず滴り出てくる新酒『中汲み』を
採取。新酒は瓶詰め後、氷点下(マイナス3℃)にて
冷蔵貯蔵の万全の品質管理。そして何より
蔵元・駒井兄弟、伊藤杜氏、蔵人全員の愛情が込められ
た青森八戸で生まれた銘酒です。
トロリと入ってくる「中汲み 特別純米」と比べると
爽やかで、口当たり上品です。
お米の甘みも十分に感じます。
芳醇&フルーティーな香味が広がり、キメ細やかな
酸とのバランス良く洗練された品格!
◆陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 無濾過 瓶火入
1800ｍｌ 3,150円