五代目蔵元・水戸部 朝信（とものぶ）さんが
指揮を執る山形県 天童市の
水戸部酒造 「山形正宗」。
特にこの1，2年の進化する速度の速さと安定感の高さが凄い！
2004年より取引以来、年々確実に美味さが増しています(*^^)v
今後も年々良くなることしか想像つきません。
その中でも最もおすすめするのが
この「雄町 純米吟醸」。
しばらく欠品しておりましたが数ヶ月の貯蔵期間を経て本日より発売再開。
蔵元・水戸部さんが大の雄町ファンということもあり、皆様これは必飲酒です！
山形正宗といえば雄町！これを飲まずして山形正宗を語れません。」