米鶴　「うきたむ」　純米吟醸　備前雄町　瓶囲い

2010年9月2日に東京・六本木にて開催されました『雄町サミット2010』。全国から岡山県産「雄町」を使用したお酒が、97点出品されました。専門家(愛飲家、酒販店、料飲店、酒造会社、雄町米生産者など約300名の方々)により審査。

「うきたむ　備前雄町」が見事”優等賞”を受賞しました!
高価で優れた特性を持つ雄町米ですが、高レベルの醸造技術を要する大変難しい酒米でもあります。

「備前雄町」ならではの味のふくらみとなめらかな旨みのある米鶴酒造、渾身の純米吟醸酒です。ボディ感もあるのでしっかりとした旨味を持つ料理と良く調和します!!

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◆米鶴　「うきたむ」　純米吟醸　備前雄町　瓶囲い

　　　　　　　1800ml　3,150円　720ml　1,575円

https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=821