賀茂金秀 「21BYだけの限定醸造」 千本錦！

なにやら意味深な肩ラベル・・・

 

「平成２１酒造年度だけの限定醸造」･･･

 

千本錦といえば賀茂金秀の顔となる逸品

ですが、いつもの千本錦とは違います。

 

いつもは９号系酵母で芯のある旨味と穏やかな

吟醸香が特徴ですが、今期だけ広島吟醸酵母を使用しました。

 

「だから、なに？？」って思うかも知れません。

確かに酵母が違うだけです。しかし・・・美味い！

価値があるんです！今期しか飲めません！！！

 

今年だけの賀茂金秀　千本錦。数量限定！