鳳凰美田　【斗瓶三號】　雫絞り　『千本錦』　純米吟醸無濾過生酒

「鳳凰美田」の中でも生産数量が少なく、春・(生酒)、秋・(火入)年2回しか出荷されない特に稀少な広島県が誇る最高級米『千本錦』の雫酒・斗瓶取りを小林専務のご好意によりご案内頂きました♪

しかも出来栄えが素晴らしい『斗瓶三號』の雫酒をゲット!!

広島県が品種改良を重ね開発した『千本錦』は、王様・兵庫県産山田錦」にも負けない酒造特性に優れる酒造好適米です。

鑑評会出品酒と遜色ない「しずく絞り」・「斗瓶取り」・「斗瓶直詰」等の贅沢な技法により造られた極上のしずく酒です。

鳳凰美田シリーズの中でも飲まなきゃ損な”必飲”の傑作品です!!