「山間 越の白鳥」を造る武田良則杜氏の新作が登場!!
あの絶品の旨口本醸造、季節限定酒「越の白鳥 かめ口一番」を加水火入した、位置づけとしては『底辺』のお酒ではありますが、非常に高いクオリティの本醸造 『本仕込み』です。
気候風土と調和して醸される越後流技を如何なく発揮し、こだわりと魂を込めて造り上げた淡麗辛口の逸品であります!!
食が「主役」、酒は「脇役」。
気取らず邪魔せず飽きが来ず。
飲み干す盃何時止むとも無し。
武田杜氏、太鼓判の定番酒が新登場です!!
◆越の白鳥 『本仕込み』 本醸造 無濾過一回火入
1800ml 2,037円
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/list.php?category_id=87