木戸泉　特別純米　高温山廃　しぼりたて生原酒　

千葉県を代表する銘酒です。

「木戸泉」　（きどいずみ）。

「高温山廃仕込」という55度という高温で仕込み、純粋培養した乳酸菌と酵母を添加する木戸泉酒造独自の仕込み方法です。

「山廃仕込」というだけで避ける方もいらっしゃいますが先入観をなくして飲んで欲しいです。木戸泉の『高温山廃仕込』は独特の濃醇な旨さを後味は辛口白ワインを思わせる爽やかさが特徴です。飲み疲れすることのない自然醸造「高温山廃」の魅力をご堪能下さい!

昨晩も飲みました。今晩も飲みます！ハマりそうです。五百万石、華吹雪共に店頭試飲あります。

◆木戸泉　特別純米　高温山廃　五百万石　しぼりたて生原酒

　　　　　　　　　　1800ml　3,000円

https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=1896

◆木戸泉　特別純米　高温山廃　華吹雪　しぼりたて生原酒

　　　　　　　1800ml　3,000円　720ml　1,500円

https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=1894