いつも大変お世話になっております。
沢山のご予約を頂いております、「天美 純米大吟醸」ですが、先ほど醸造責任者の藤岡美樹氏より下記のご連絡をいただきまして、発売中止となりました。
以下、「天美」藤岡美樹氏のメッセージ
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火入れ後の品質確認として味を見た段階で、残念ながら蔵として今回は
納得出来る酒質と自信を持って皆様にお伝えすることが出来ないと判断し、
発売を見送らせて頂くことといたしました。
各店舗様におかれましては、事前予約などして頂いており、
発売の見送りによって多大なるご迷惑をおかけすることをお詫び申し上げます。
1本のお酒もないころから支えてくださっている皆様に、
多大なるお手間とご迷惑をかけてしまうことは、
心苦しく情けなく申し訳ない気持ちでいっぱいですが、
商品説明に書かせていただいた「奇跡的なバランス」だと
自信をもって言えなくなってしまったお酒を、楽しみに待っていてくださる
酒販店様、飲食店様、消費者の皆様に販売することはできません。
今回の教訓を活かし、心の底からおいしいと感動して頂ける最高峰の
純米大吟醸をきちんとお届けできるようにまた、今後予定している
火入れ商品でも皆様に美味しいと楽しんでもらえるお酒をお届けできるように、改善して参ります。
ご迷惑をおかけしまして、本当に申し訳ございません。
長州酒造 藤岡美樹
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多大なるご迷惑をおかけいたします事心よりお詫び申し上げます。
ご予約いただいているお客様、こちらから改めてご連絡させて頂きます。
何卒ご理解賜りたくお願い申し上げます。