※5月13日更新※
いつも大変お世話になっております。
沢山のご応募いただきまして誠にありがとうございました。
早速ではありますが、先ほど公平なる抽選を行いましたので抽選結果をお知らせさせていただきます。
当選者注文番号は以下の通りです。
沢山のご応募いただきまして誠にありがとうございました。
【192190】【192263】【192640】【192840】
【192867】【192941】【193018】【193320】
以上、8名様が当選となります。
おめでとうございます!
数日中にメールにて当選のお知らせをさせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
「而今」がデビューした2004年(平成16BY)。
この「山田錦」がきっかけとなり而今の快進撃がスタートしました。
数年前より三重県産山田錦を地元【名張産】に限定して仕込んでいます。
山田錦の生産量でいいますと兵庫県、岡山県、福岡県などが多く三重県は全国13位ではありますが、特等米比率では【全国3位】極めて高いです。
その理由は、三重県の土壌、気候、生産者(農家)の経験にあります。
木屋正酒造のある名張市で山田錦の生産者は10軒しかありませんが、
その名張の風土をいかして作られた全国トップレベルの品質を誇る「名張産山田錦」。
濃密な甘味とジューシーな旨味、酸のバランスがとにかく素晴らしい!
一口飲んで「而今」だと紛うことのない味わい。
毎年、試行錯誤を繰り返しながらより高いレベルを目指す・・・
今年の「山田錦 火入れ」がリリース!
日頃より多くのお問い合わせをいただきますが、生産数に限りがあり皆様のご要望にお応えできておりません。
様々な販売方法をとっておりますが、今回は抽選販売を実施させていただきます。
明日(4/24)のメールマガジンにて抽選販売のご案内をさせていただきます。
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どうぞよろしくお願いいたします!!
◆而今 純米吟醸 山田錦 火入れ
1800ml 3,960円
原料米:三重県(名張)山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:ー1
酸度:1.5
アルコール分:15.8%(原酒)