超限定雫酒！「雪の茅舎　製造番号酒　袋吊り　斗瓶取り」

まさに芸術品！雪の茅舎の「頂点」を目指した究極の雫酒！

 

袋吊りにより滴り落ちてくる雫酒の中でも香味の最も良い部分を贅沢に採った極上酒！

 

原料米は兵庫県北播磨、黒田官兵衛ゆかりの地「黒田庄」で営農する方々と契約栽培による山田錦を全量使用しております。

極限の35％精米。長年の間、選び抜かれた直培養の酵母が醸すふくよかな香りとなめらかで豊かな味わい。

齋彌酒造店が持つ最高の醸造技術を駆使した各コンテスト出品用酒です。

酒質維持のため製造番号を附けて管理しております。

「純米大吟醸酒」（左）と「大吟醸酒」（右）の2種類をご用意いただきました！

 

◆雪の茅舎　製造番号酒　35%　純米大吟醸　生酒（オレンジ）
1800ml
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=7030
720ml
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=7031

このお酒を火入れして冷蔵2年熟成を経たものが小売価格17,600円の「純米大吟醸　聴雪」になります。

 

◆雪の茅舎　製造番号酒　35%　大吟醸　生酒（ブラック）
1800ml
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=9172
720ml
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=9171

全国鑑評会出品酒仕込みと同スペックの特別限定品!!齋彌酒造店が持つ最高の醸造技術を駆使した斗瓶取り生酒です！