三連星 純米酒 『吟吹雪』 ひやおろし 瓶火入◆滋賀の注目蔵『三連星』の秋季限定酒!
「三連星」シリーズ唯一の加熱処理(火入れ)を行う
お酒として、お酒を瓶に詰めてから加熱する
瓶火入れを行い、約半年間ゆっくりと熟成させました。
グッとくる辛味のある飲み口が最初のインパクト。
その後、フワッと米の旨味がふくらみ、
スーッと切れていくキレのある辛口純米酒です。
生原酒で感じたフレッシュな飲み口とは違い、
落ち着いた旨味が出てきた、通常の「三連星」とは
ひと味もふた味も違ったものに仕上りました。
◆三連星 純米酒 『吟吹雪』 ひやおろし 瓶火入
1800ｍｌ 2,625円