驚くことに『経過簿』をそのままラベルにしてしまった珍しい逸品です!
『経過簿』とは、必ず毎日の醗酵経過・温度管理・日本酒度・アルコール分などを記すお酒の日記帳のようなもの。このお酒はその「経過簿」をそのままラベルにしてしまいました。専門家が見ればどのような状態で造られたか一目瞭然。何も隠すことなどない「中井昌平」の自信の現れなのか・・・!?
・三重錦 中取り 経過簿ラベル 純米大吟醸 平成21酒造年度
1800ml 3,800円 720ml 1,900円
・三重錦 中取り 経過簿ラベル 純米大吟醸 平成18酒造年度
1800ml 3,800円 720ml 1,900円
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