まんさくの花 仕込十四號 『荒走り・中汲み・責め取り』 純米吟醸生原酒

まんさくの花 限定酒!!

 

前回、第一弾「美郷錦」に続き、第二弾は、秋田県が誇る酒造好適米「吟の精」が登場!!

 

二年前より酒造期間限定の新たな試みとして総米900キロの小仕込タンクの槽掛けで『荒走り』、『中汲み』、『責め取り』部分を瓶詰めし、一つのタンクの飲み比べを出来る限定企画が大変人気を博しています!!

この一連の作業は非常に時間・労力を必要とし、特にまんさく蔵の『責め取り』は酒袋を積み直して圧をかける為、1タンクから一升瓶で120本しか採れない『槽しぼり』の証の貴重酒です。

酒通のお客様、飲食店様での飲み比べセットとしても面白く自信を持ってお薦め致します!!

 

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