秋田県「雪の茅舎」。
◆数量限定『無濾過生酒』が23BY最後の入荷!!
名人「高橋藤一」杜氏をはじめとする蔵人の技により
年々酒質向上する雪の茅舎の「山廃造り」。
山廃仕込の酸の高さが
名人「高橋藤一」杜氏をはじめとする蔵人の技により
年々酒質向上する雪の茅舎の「山廃造り」。
山廃仕込の酸の高さが
味の広がりと喉越しのキレを生み出し、
生酒の特徴を際立たせております。
新酒時期よりも味わいが乗ってきました。
生酒の特徴を際立たせております。
新酒時期よりも味わいが乗ってきました。
重たくは感じません。
飲みやすく食中酒として幅広い料理と合います。
濃い味の料理にも合うコクとキレのバランスが
濃い味の料理にも合うコクとキレのバランスが
素晴らしいです!!
◆雪の茅舎 山廃純米 限定生酒
1800ml 2,500円 720ml 1,260円