2012年9月6日 新着情報のお知らせ  

白岳仙　純米ひやおろし原酒　山田錦

福井県「白岳仙」。

兵庫県産の優良米「三木地区産　山田錦」を
100%使用。白岳仙では珍しい、
原酒タイプのしっかりと飲み応えあるタイプ。

「純米吟醸　山田錦」と同じ酵母を使用したことにより
白岳仙らしい透明感ある香味を保ちながらも
原酒ならではの旨味を存分引き出しました。

冬に搾った原酒をじっくりと蔵内で低温熟成。
夏を越し一回り旨みがのってきました。
熟成によるまろやかな旨さが冴えわたっています。
これは旨い(*^^)v
冷、常温、お燗まで幅広くお楽しみ頂けます。


◆白岳仙　純米ひやおろし原酒　山田錦

　　　　　1800ｍｌ　2,730円　　720ｍｌ　1,365円