静岡県　「開運」。   初登場&新作となる「愛山」の純米吟醸　無濾過生原酒！   タンク一本限定醸造！大人気『無濾過生原酒』シリーズ。今期初挑戦となる『愛山』が満を持して登場！ 酒米『愛山』は… 続きを読む

愛知県　「蓬莱泉」。   年一度蔵出しのスペシャル酒が到着！   お問い合わせを沢山頂きます「蓬莱泉　空　純米大吟醸」とと同じスペック「山田錦」、同じ精米歩合「40%/45%」の純米大吟醸の生原酒です… 続きを読む

石川県「遊穂」。   花さかゆうほ！   冬季～春季限定の個人的にも大好きな 一本『遊穂　花さかゆうほ』の第一便が登場!! 春を感じさせてくれるピンクラベル。 寒くて厳しい冬を越え、明るく楽しい春を呼… 続きを読む

岩手県「南部美人」。 毎年の恒例の紅白カラー！ 赤ラベル（無濾過生原酒） 白ラベル（無濾過生酒）    岩手県産の酒造好適米「吟おとめ」を吟醸規格の55%まで高精白。岩手県で開発された吟醸酵母「岩手2… 続きを読む

千葉県「木戸泉」。   新感覚の日本酒！   ＡＦＳ（アフス）の発泡にごり！   飲めば分かりますが、お米で出来るとは思えないフルーティーな味わいです。酸味の効いた甘口白ワインとシャンパンの… 続きを読む

福島県「金寳自然酒」。   ＴＨＥ　甘口酒！ 仁井田本家さんの看板銘酒 「金寶自然酒」より新酒しぼりたて！ 無濾過生原酒です。   濃密でとろけるような甘さが体の隅まで染み渡ります！ かなりの甘口です… 続きを読む

青森県「田酒」。   酒も旨けりゃ酒粕ももちろん旨い！   穏かな香り、インパクトは少ないですが、食材を引き立たせてくれる高品質の酒粕です！   一番のお薦め粕汁！ 味噌汁に溶かしても抜群！… 続きを読む

大分県「ちえびじん」。   一週間前にご案内したばかりの注目の大分地酒「ちえびじん」ですが、この一週間で30本が完売御礼<m(__)m>昨日30本再入荷！本日もご来店のお客様、ご指名多数ありました(… 続きを読む

広島県「宝剣」の超限定酒！   宝剣を造る「DT」 こと「土井鉄也」氏、自画自賛の純米吟醸です。酒造りの工程「麹造り」、「モロミ」の醗酵過程など共に「納得。快心。」とDTが言う通り、ほぼパーフェクトのまま上槽。… 続きを読む