「春」の大人気酒が到着(^O^) 白瀑　ど　ｐｉｎｋ   今年も例年にないほどの綺麗なピンク色です！大変美味しいにごり酒！ピンク色と味わいは関係ありません。酵母の特性（アデニン要求性酵母）を利用してピンク色とな… 続きを読む

秋田県「白瀑」（しらたき）より今期最終入荷となる   にごり酒「ど」が到着です！！   にごり酒の王道ともいえる濃厚さにほどよい微発泡感！   外観はドロドロなので重たそうですが、そんなこと… 続きを読む

秋田県「白瀑」より今年も登場！！  同じ酒米「酒こまち」、同じ精米歩合「55%」。 同じ仕込方法。違うのは「酵母」。   「6号酵母」、「7号酵母」の香りの特徴がどちらもよくでています。  … 続きを読む

秋田県「白瀑」の大ヒットにごり酒が昨夜待望の到着♪♪先に1800mlサイズのみの入荷です。予約した数量が入荷して一安心です。安心して皆様にご案内できます!!720mlは順次入荷します。全国の特約酒販店から注文が殺到してい… 続きを読む

お中元、お歳暮の大人気酒として年二回入荷の「白瀑」の限定品が登場!!   その名も「白瀑　礼　（れい）」!! 今回入荷の「礼」はパワーアップしています!!   酒造好適米「山田錦」40％精白の純米大吟… 続きを読む

秋田県の白瀑の最終兵器!!   特に出来栄えのよいベストな状態の特別な仕込タンクだけに冠される逸品!!蔵元杜氏の山本友文さん自らの名を冠した山本!!!   山本ブラックラベルが再入荷!!ここ最近、レッ… 続きを読む

秋田銘酒「白瀑」 （しらたき）今期22ＢＹ最終の限定「山本」ブランドが登場!!   白瀑・六代目蔵元、山本友文氏自らの名前を冠した「山本」ブランドは特別醸造の極一握りのお酒だけに冠される純米吟醸です。 &nbs… 続きを読む

たった今飲んでます。旨いな～。一升2100円。めっちゃ楽しめます!!名脇役になれる純米酒。価格通り、原価は低いのだと思いますが、技術が凄い!!   秋田県　「白瀑」。   綺麗な酸が味わいを形成してく… 続きを読む

夏の風物詩?として定着している白瀑『ど』シリーズの夏バージョン『サマーど』が限定入荷しました!! 12月の『ど』、春先の『どpink』と発売してきましたが、本来「にごり酒」は夏の季語でもあり、滋養強壮のために夏に飲むもの… 続きを読む