富山県「羽根屋」。 「煌火」(純米吟醸)と並び、羽根屋を代表するのが この『特別純米』(瓶燗火入)です。 特別純米酒ですが、これ以上ないほどの手間と 愛情をかけて大吟醸と同じように造り上げています。 グラス越しは控えめで… 続きを読む

原料処理、仕込み、上槽、瓶詰めまで全工程を これ以上ないほど丁寧に手間をかけた、 蔵人さんの魂が込められた、情熱が溶け込んだお酒が 日本酒「羽根屋」です。 その羽根屋を代表する『煌火』(きらび)純米吟醸の 限定にごり酒で… 続きを読む

富山県「羽根屋」を代表するのが、 この『煌火』(きらび)純米吟醸生原酒です。 羽根屋は2012年より四季醸造蔵となりました。 一年中酒造りをできる環境を造るために設備を強化し 年間を通して真冬に近い環境を作りました。 こ… 続きを読む