上喜元 – じょうきげん

山形県酒田市　酒田酒造　上喜元（じょうきげん）

山形県を代表する全国屈指の吟醸蔵「上喜元」
指揮をとる名人「佐藤正一」の分身「上喜元」

矢島酒店は「上喜元」の正規特約店です。
千葉県船橋市にある実店舗でも日本酒「上喜元」を販売。

昭和22年創業。年間生産量1000石。
「上喜元」は山形県北西部、江戸時代「西の境、東の酒田」とならび称されるほどの繁栄を誇った港町、米どころ庄内平野に豊かな実りを与えた酒田にあります。

かたくなに全くの手造りで少量高品質を目指し、実際全量吟造り（一部地元普通酒も醸造）に徹し日本酒「上喜元」を醸します。

「上喜元」は、佐藤正一杜氏が社長を兼務。吟醸造りでは定評があり、国税局全国新酒鑑評会では9年連続金賞受賞。全国的に見ても稀な安定感を誇る「上喜元」はいつ飲んでも、誰が飲んでも満足頂ける酒質が多いです。

米の旨味を大切にした酒質は多くの方に好まれています。非常にレベルの高いお酒を安定して造り出せる確かな技術と自信がお酒から感じとれます。