宝剣、賀茂金秀と絶好調な広島軍団より・・・ 広島県「美和桜」再入荷！ おむすび　超辛口！ といっても食べるおむすびではありません(>_<) 酒名の「御結」(おむすび)とは、 米の旨味を引き出した山廃純米を 呑… 続きを読む

絶好調のカモキン！ 広島県「賀茂金秀」。 入荷初日よりカモキン指名ラッシュ！ 3日目の本日完売<m(__)m> 嬉しいですがお客様数名にご迷惑をおかけしました。 27日（水）に再入荷決定です！ 今年のカモキン… 続きを読む

蔵出し総数300本！ 控えめに48本お分け頂きましたが 早くもブレイク中！ 山形県「栄光冨士」。 すでに残り在庫3分の1をきりました(>_<) ２５ＢＹも加藤社長気合い満々です！ 初っ端から亀の尾の純米大吟醸… 続きを読む

佐賀県「東鶴」。 平成24BY最後を飾るのがこれ！ 「中汲み　特別純米　山田錦」。 蔵出し総数500本。 早速サンプルを利いてますがお世辞抜きで素晴らしい！ まだまだ伸びていく若手注目蔵ですが、 このお酒に関しては大変バ… 続きを読む

人気年々上昇中の・・・ 滋賀県「三連星」。 山田錦を100％使用した純大の無濾過生原酒！ 氷温にて蔵囲い！ 新酒時期の春先より断然旨くなってきています！ つい先日注文したばかりですが即完売。 720ml、1800ml共に… 続きを読む

入荷日に島崎健一社長がご来店下さいました（＾◇＾） 栃木県「東力士」（島崎酒造）。 普段の東力士とは一線を画する製造方法、 上槽方法の「極一滴雫酒」シリーズ！ 昨年より注目をしていました（＾ｖ＾） 若手蔵元が渾身＆情熱の… 続きを読む

本当に親子なんです(*^^)v 秋田県「まんさくの花」。 ★蔵出し総数(一升瓶換算)300本秋田県が14年かけて開発した「父:美山錦　母:山田錦」というハイブリッドな酒米「美郷錦」。 製造計画中「血統書付きの米のファミリ… 続きを読む

年末に飲むべき純米大吟醸！ 秋田県「白瀑」。 この価格ですが、中身は蔵元最高峰の鑑評会出品酒と同じタンクの純米大吟醸原酒です！ しかも平成２４ＢＹのこのお酒・・・ 見事「金賞」受賞を果たしております！ 酒も相当な立派ぶり… 続きを読む

本日の晩酌はこちら！ 改めて飲んでみると やはり・・・美味しい！ 「写楽　純米酒」。 理屈抜きでウマイ(*^^)v 一升瓶　2,520円。 高すぎず安すぎず手頃な価格帯。 その蔵の実力が分かる価格帯。 このパフォーマンス… 続きを読む