年々進化を遂げる大人気蔵『貴』の底辺の普段酒として大活躍の低精白「山田錦８０」の辛口純米の新酒が入荷です！！ 一年中ある商品として酒造計画を立てて醸造しているにも関わらず、過去三年連続で予想を上回る売れ行きで早期完売とな… 続きを読む

新潟県　「八海山」といえば日本酒でお馴染ですが、新潟の蔵の傍に八海山直営のレストランが併設されています。   そのレストランの隣に八海山泉ビール苑があります。レストランに行く度にいつも必ず飲むのがこの八海山泉ビ… 続きを読む

新潟県　「八海山」より新作梅酒が登場！！   今までの「八海山の原酒で仕込んだ梅酒」（清酒ベース）は、甘さ控えめでサッパリタイプの一線を画した梅酒でしたが、今回のこの新作梅酒は米焼酎『宜有千萬　黄麹三段仕込』を… 続きを読む

栃木県　小林酒造　「鳳凰美田」の文句なしの最高ランク酒！！   全国新酒鑑評会出品用に仕込んだモロミを袋絞りによって滴り出てくる雫酒を斗瓶に囲いました。   斗瓶の中よりよりベストなお酒を厳選した『本… 続きを読む

お待たせしました！！ 『安光伝』　紅さつま　五年古酒   杜氏の中の杜氏といわれる杜氏集団『黒瀬杜氏』のトップに君臨する名人『黒瀬安光』杜氏がこの度、【平成22年度　優秀技能者】として2010年11月21日に鹿… 続きを読む

蔵の勝負酒!!   希少米『愛山』を小仕込・長期低温モロミにて造り上げた秋田県・雪の茅舎の超限定酒！！期   実は「愛山」100％ではありません。王様「山田錦」を二割ほど使用しています。これは愛山の特… 続きを読む

山形地酒のエース「山形正宗」が昨年初挑戦した「雄町　きもと仕込」が登場です！！   蔵元であり杜氏として指揮をとる水戸部朝信さんより電話が鳴る♪   いよいよ来週開催する「第二回　矢島酒店　情熱地酒の… 続きを読む

【限定醸造　数量限定】 一升瓶換算　総数500本   酔鯨と並び高知県の人気酒蔵『美丈夫』より超限定酒が登場！！   酒米『しずく媛』(しずくひめ)は、高知県でポピュラーで評価の高い酒米「松山三井」を… 続きを読む

「鳳凰美田」の中でも生産数量が少なく、春・(生酒)、秋・(火入)年2回しか出荷されない特に稀少な広島県が誇る最高級米『千本錦』の雫酒・斗瓶取りを小林専務のご好意によりご案内頂きました♪ しかも出来栄えが素晴らしい『斗瓶三… 続きを読む

南部美人　限定赤ラベル　再登場！ 蔵からは一度は完売の連絡をもらっていたため、「もう入荷することはないだろう（涙）」と思っていましたが本日届いてビックリ！久慈さんに感謝です。   おそらく今回でこの限定赤ラベル… 続きを読む