数か月に一度、注文分だけ特注で造って下さる 『遠心分離』のおりがらみバージョン！ 「遠心分離」で上槽する最大の利点は・・・ お酒に一切のストレスを加えることなく酒と粕に分離されるため、モロミ自身が持つ香り・ふくらみ・旨み… 続きを読む

鹿児島県　佐多宗二商店さんより 限定品が再入荷しました～！！   芋焼酎を全国区にした先駆者ともいえる 「晴耕雨読」の原酒バージョンです。 ただアルコールが高いわけではなく、原酒ならではの、気品ある香りと濃厚な… 続きを読む

※完売御礼！ ありがとうございました。    ◆山間　仕込１０号　無濾過生原酒 　　　　　1800ml　3,150円   新潟県の注目の醸造家『武田 良則』が醸し上げる限定品。 仕込十号は武… 続きを読む

◆2011年　3月入荷分◆ (3月25日前後より順次出荷致します) ※お一人様一本限りとなります。 年三回(3月、7月、11月)限定蔵出しとなる「蓬莱泉　空」。吟醸酒ファンからはすでに「幻」とも称される言わずと知れた「蓬… 続きを読む

千葉県が誇る個性豊かな地酒『木戸泉』。 「木戸泉」独自の醸造法『高温山廃酒母』を用いた特別純米の搾ったそのままの状態無濾過生原酒です!! 山廃仕込というと飲み応え抜群のお酒をイメージしますが木戸泉の『高温山廃』の独特な味… 続きを読む

「白岳仙」超・超・超・限定酒!! 兵庫県三木地区産「山田錦」100%使用。麹米・掛米、共に精米歩合「40%」。 「純米大吟醸」の新酒「あらばしり」の生原酒です! 「荒走り(あらばしり)」とは、上槽時、最初に滴り出てくる部… 続きを読む

（4/2更新）   【発送業務について】    ● 4月3日（日）より、岩手県、宮城県を発着する「クール宅急便」の取り扱いを 再開いたします。なお福島県は3月30日（水）より再開しています。… 続きを読む

本日より新入荷商品のご案内をさせて頂きます。   白瀑の大ヒット酒!まるで「どぶろく」を思わせる本格「にごり酒」の『ど』シリーズの春季限定酒『どpink』(どピンク)が登場です!! アデニン要求性酵母を使用する… 続きを読む

この度の「東北地方太平洋沖地震」の被災地の皆様に心より お見舞い申し上げますとともに、早期の復旧をお祈り申し上げます。 お取引の蔵元様、お取引のお客様とも未だ連絡が取れない状況が続いています。 連絡が取れた蔵元様におかれ… 続きを読む

滋賀県　福井弥平商店　「萩乃露」 。 酒造り一筋の真面目な蔵元・萩乃露がある滋賀県で100年以上引き継がれてきた、こだわりの国産レモン果汁を100%使用したリキュールです！   フレッシュな香りとやわらかい酸味… 続きを読む