二年間じっくり熟成させた「常温～お燗」のスペシャリストが今年も登場！！ 麹米「山田錦」、掛米「美山錦」を使用。   それぞれ50%精米の純米吟醸クラスの山廃二年物！   ・國権　山廃仕込　特別純米　二… 続きを読む

第３週目は（祝祭日を除き）月・火連休を頂いております。 「１１月１５（月）、１６（火）」は定休日となります。   ご迷惑をおかけしますがどうぞ宜しくお願い致します。   １１月１７日（水）より元気に営… 続きを読む

奈良県　梅乃宿酒造さんより初しぼり！   新酒　“第一弾”　登場！！    初っ端より「山田錦」60％精米の 吟醸無濾過生原酒！！   ・梅乃宿　季づくり　… 続きを読む

新潟県　諸橋酒造。   「越乃景虎」といえば喉越し爽やかな辛口酒を造ってくれる定番酒として飲食店さんを中心に活躍している蔵元さんであります。   その越乃景虎を使用して仕込んだ甘さ控えめでスッキリタイ… 続きを読む

名人の域を越し、”酒造りの先生”とも若手蔵元から称される「上喜元」の名杜氏・佐藤正一さんの渾身の「山廃仕込み」です！   山田錦が造り出すバランスの良い味わいは、お手本ともいえるバランス… 続きを読む

お待たせしました～！   ２２ＢＹ　新酒出来立てホヤホヤ！   お米のシャンパンともいえるスパークリングＳＡＫＥが鳳凰美田より再入荷です。香りはマスカットですが、喉越しはシュワッと爽やか＆フルーティー… 続きを読む

福井県　「白岳仙」より新たなラインナップが加わりました！   兵庫県産三木地区産の高級米「山田錦40%精米」、最良部分の「中取り」という最高峰のスペックを誇ります。通常ですと堂々「純米大吟醸」と名乗れますが・・… 続きを読む

今年もこの季節がやって参りました！！   「上喜元」の大吟醸が二割ブレンドされているにも関わらず・・・ 一升瓶　2,100円　という破格の設定！！   毎年のことですが11月限定の特別酒です！！ &n… 続きを読む

石川県　御祖酒造の「遊穂」よりタンク一本限定生産の純米吟醸の無濾過生原酒が急遽入荷となりました！ 遊穂らしくボリュームたっぷりの旨みなのに絶妙な酸。驚くというか飲んでいるだけで嬉しくなる味わい！即注文をして本日即入荷。 … 続きを読む