蓬莱泉 – ほうらいせん

愛知県北設楽郡　関谷醸造　蓬莱泉（ほうらいせん）

愛知県を代表する大人気の吟醸蔵「蓬莱泉」。

矢島酒店は「蓬莱泉」の正規特約店です。
千葉県船橋市にある実店舗でも日本酒「蓬莱泉」を販売。

創業元治元年（1864年）。
「水の里」として知られている地元愛知県の北東端、奥三河と呼ばれる北設楽郡設楽町に「蓬莱泉」醸造元、関谷醸造があります。
酒名は霊鳥仏法僧で有名な鳳来寺山の「ほうらい」に、中国でユートピアを示す「蓬莱」の字をあてがい仙境の酒という意味で付けられています。

現在、愛知県の県産酒としては全国に最も知られているのがこの「蓬莱泉」。中でも「蓬莱泉　空」、「蓬莱泉　吟」は蔵元に予約をしても一年半待ちの入手困難な純米大吟醸となっております。

また早くから酒造りの機械化をめざし、その設備と技術を併せ持った先進的な酒蔵です。酒質は仕込み水が強軟水であるのと酸が少ない造りのため、日本酒度の数値ほど辛さを感じないきれいで米本来の旨みを大切にした酒が多いです。

『和醸良酒』・・・人の和によって造られる美酒を目指して、日本酒の未来、蓬莱泉の未来を切り拓いていけるよう「和醸良酒」を合言葉に社員のチームワークを大切に高品質のお酒を造ってくれます！

※「蓬莱泉　空」、「蓬莱泉　吟」は定番酒販売実績に基づいた完全割り当て限定入荷のため「蓬莱泉　飲み比べ」での販売、もしくはメールマガジン（不定期）にて単品優先販売を行っております。単品ご購入をご希望のお客様は会員登録（メルマガ購読）を頂きますと優先的にご案内させて頂きます。