上喜元　『赤磐雄町』　特別純米酒

個人的採点…１００点満点！

「上喜元」名人・佐藤正一杜氏が確かな技術のもと、最高級の雄町「赤磐雄町」と熊本酵母(協会9号)の王道の組み合わせで仕込んだ全ての基本というかお手本となるような安定感抜群の特別純米酒!!

穏かな吟醸香、麹から由来するふくよかな香り、
適度に感じる酸、余韻、キレ味・・・

どれをとっても相当レベルが高いです!!

自信をもってお薦めできる超絶品の純米酒。

『旨味』&『酸』のバランス100点満点だと思いました！好みに関係なく「美味しい！」と思える数少ない超絶品の純米酒です！自信を持ってお薦めします！どれにしようか迷ったときはどうぞ♪

◆上喜元　『赤磐雄町』　特別純米酒

　　　　　　1800ml　3,045円

https://www.yajima-jizake.co.jp/products/list.php?category_id=112