雪の茅舎　『愛山』　純米吟醸　生原酒

蔵の勝負酒!!

希少米『愛山』を小仕込・長期低温モロミにて造り上げた秋田県・雪の茅舎の超限定酒！！期

実は「愛山」100％ではありません。王様「山田錦」を二割ほど使用しています。これは愛山の特徴を引き出すためにあえて麹米に「山田錦」を使用しています。

酒米「愛山」自身が持つ、柔らかくふくらみのある旨み、幅のある味わいが引き出されていますが、甘重さを抑えてキレの良さも表現できた無濾過生原酒です。香味のバランスをお楽しみ下さい!

生原酒！！蔵出し総数も極めて少ないようですのでお見逃しのないようにチェックしてみて下さい。

◆雪の茅舎　『愛山』　純米吟醸　生原酒

　　　　1800ml　3,675円　720ml　1,890円

https://www.yajima-jizake.co.jp/products/list.php?category_id=103