二年半熟成！　貴　山廃雄町　蔵付酵母

本日も誠にありがとうございました！

 

昨日は義弟の結婚式！
本日は日頃よりお世話になっています
神楽坂の名店「和食おの寺」様の１０周年記念式典に出席させていただきました！
おめでたい日、二日続きでした。
沢山呑みました～(*^^*)

 

さて、山口県の実力蔵「貴」の限定品が到着！

蔵付き酵母で醸した山廃純米をじっくり２年半熟成。

当店では１１月と１２月の２回の入荷。
ファンの方が多いお酒のひとつです。
数量は少なめです(*’▽’)

 

お吸い物を吸うような温度帯がベスト温度でしょうか！
やや熱々な感じで！５０℃位でしょうか！
色々と遊びながら楽しんでもらいたい逸品です。