新入荷、おすすめ酒情報！   ・出羽桜　純米吟醸酒　花酵母　プリンセス・ミチコ ・貴　特別純米　山田錦　ふかまり ・上喜元　超辛+15　純米吟醸　完全発酵 ・みむろ杉　ろまんシリーズ　純米吟醸　山田錦 &nbs… 続きを読む

新入荷、おすすめ酒情報！   ・貴　アッサンブラージュ　ハーモニー【秋】 ・来福X　直汲み　純米吟醸　生原酒 ・来福　貴醸酒　純米生　MELLOW ・写楽　純愛仕込　純米吟醸   他にも続々入荷中！ … 続きを読む

いつも大変お世話になっております。 ＧＷ明け、続々と新入荷のお酒が入荷して参りますのでチェックのほどお願い致します。 本日のおすすめはこちらの2点！   山口県　永山本家酒造場　「貴」（たか）。 米味を大切に食… 続きを読む

今年も「貴」「長陽福娘」の 秋酒は10月1日解禁！ 10月1日といえば日本酒の日ですね(^^   どちらも山口県産の山田錦を60%精米。 しっかりと蔵内熟成を経てからの蔵出し！ 肌寒くなってきたこの季節に恋しく… 続きを読む

だんだんと涼しくなり半袖だと肌寒くなってきた今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 本日10月1日は日本酒の日！ この日に解禁されたお酒をご紹介いたします！ 山口県より「貴　ふかまり」。 毎年10月1日に解禁される… 続きを読む

こんばんは！ いつも大変お世話になっております。 9月もあっという間に過ぎ去り、もうじき10月ですね♪ 一般的にはまだ認知度が低いですが、日本酒を愛する皆様はご存知のとおり「10月1日」といえば「日本酒の日」ですね(^O… 続きを読む

大好きな山同敦子さんの新刊が発売！ 「日本酒ドラマチック 進化と熱狂の時代」 美酒とドラマチックに出会う! 進化し続ける酒造りの現場に密着。 30年以上にわたって全国蔵元や酒造りの現場を取材してきた集大成として、日本酒の… 続きを読む

本日も誠にありがとうございました！   昨日は義弟の結婚式！ 本日は日頃よりお世話になっています 神楽坂の名店「和食おの寺」様の１０周年記念式典に出席させていただきました！ おめでたい日、二日続きでした。 沢山… 続きを読む

今年もこの日がやってきました！ ご存知の方も多いでしょうがあえて高らかに宣言いたします！ 10月1日は「日本酒の日」です！！   昔は10月～9月までを酒造年度としていたとか、お酒を入れていた容器が酉（トリ）と… 続きを読む

こんにちは！ 9月も残すところ僅かとなりました。 大人気「貴」（山口県宇部市　永山本家酒造場）の 秋の限定酒「ひやおろし」が本日到着しました～！   例年通り、解禁日は「10月1日」となります。 今年は、永山貴… 続きを読む