大倉　山廃特別純米　備前朝日60　無濾過生原酒

奈良県　「大倉」。

これは相当旨い！

岡山県産「備前朝日」米を100%使用した山廃純米。

熟成させるほど味乗りする朝日米の特性を生かすべく氷温にて夏場まで蔵の冷蔵庫で寝かすことで、大倉らしく
味わいに深みと奥行きが出てきました。

とろみのある甘酸っぱい旨みがドカンと押し寄せフルボディの生原酒を堪能していただけます。

搾り機の槽口より垂れてきた 香味が一番安定するとされる「中取り」の上質な部分を特別に瓶詰めしました。

芳醇でコクのある力強い旨みがパンチあり！
鮮やかな酸と相まってキレのよい仕上がり！

◆大倉　山廃特別純米　備前朝日60　無濾過生原酒

　　　　1800ml　2,625円　720ml　1,313円

https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=2308