埼玉県屈指の吟醸蔵 「花陽浴」(はなあび)、南陽醸造さんより各アイテム再入荷です!
「花陽浴」を取扱を始めてまだ間もないですが、私と同世代の蔵人三名で高品質の純米吟醸を中心の酒造りを行っている注目銘酒!もちろん現時点でも素晴らしいお酒を造りますが、22BY、23BY・・・5年後、10年後とさらなる将来性を秘めていると思います。
写真左より「八反錦 火入 純米吟醸」、「熟成きもと20BY 火入 純米吟醸」、「美山錦 火入 純米吟醸」、「山田錦 火入 純米吟醸」の4アイテム。
ほんのりパインのような吟醸香漂う、八反錦・美山錦・山田錦も抜群ですが、今回初入荷の平成20酒造年度(20BY)の「熟成きもと」が面白いです!暑い夏、キンキンに冷えたお酒を飲むのもいいですが、あえて常温~ぬる燗でやさしく染み渡るやわらかなお酒をお薦めします!!
また、9月には秋季限定酒「ひやおろし」も入荷予定です!