異色の経歴、元プロボクサー8回戦のハードパンチャー、そして現在も指導者としてボクサーに携わりながらも本業はもちろん酒造りの中井昌平が醸す「三重錦」より番外品「活性にごり」が登場!!
第一印象は『爽やか!爽快!』。
『大人のサイダー』という言葉がぴったりのキメの細やかな
炭酸ガスは、心地良く喉を通り抜けてくれます!!
ほのかな甘み、渋み、(良い意味での)苦味、そしてすっきり感はいつもの三重錦のイメージとは少し違いますが、モロミ温度18℃を生き抜いた酵母の生命力を感じられると思います。
これから暖かくなる春季などに大活躍すること間違いないでしょう。
ビールで乾杯も良いですが、このお酒で乾杯することをお薦めします。
キンキンに冷やしてお飲み頂くか、ロックでお楽しみ下さい。
開封の際は、必ず良く冷やして下さい。そして絶対に振らないで下さい。
キャップを空けると、液面が上昇してきますのでいったん栓をを閉めて下さい。
開け閉めを繰り返しながら、ゆっくり開封を行って下さい。
◆三重錦 活性にごり 特別純米生
720ml 1,400円
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/list.php?category_id=73