鳳凰美田　純米吟醸無濾過かすみ生　しぼりたて新酒

五月も後半を迎え、だいぶ暖かな陽気となってきました、鳳凰美田の小林酒造さんではこの時期にも醪（もろみ）が残っています。小仕込、総米約600キロで全量仕込んでいるため、回転させていくしかないため酒造期間が少し長いのです。温度管理は電子制御で温度管理のできるサーマルタンクで仕込みを行っているため、厳寒期と全く同じ長期低温醗酵が可能です！万全の品質管理で醸造されています!!

今期最終上槽分の「五百万石」の純米吟醸しぼりたて生!!12月大人気だったあの「五百万石」がここに復活!!しかも絶妙に澱（おり）を絡ませてもらったスペシャルバージョン!!

◆鳳凰美田　純米吟醸無濾過かすみ生　しぼりたて新酒

　　　　　　1800ml　2,800円　720ml　1,600円

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