【試験醸造】　鳳凰美田　『燗』　山廃仕込　特別純米酒　

遂にベールを脱いだ!!

 

全国屈指の吟醸酒を造り出す「鳳凰美田」のお燗専用酒（常温でも旨いです）が新登場!!

 

とはいっても今期は試験醸造・試験販売なので数は少ないです。今年4月に開催された情熱地酒の会でも非売酒として出品されていたあのお酒です。山田錦55％精米。山廃仕込のしずく絞りの超贅沢な製法で仕上げた逸品!!

 

味わいは太鼓判です!!山廃仕込みに嫌な先入観をお持ちの方はその先入観を捨てて下さい。吟醸蔵・鳳凰美田が表現する山廃仕込!!日本酒ならでは、温度帯による味わいの幅・魅力を感じながら楽しんで下さい!!

今期は試験醸造となります!!

じっくりと熟成を遂げて旨味がのって参りました。満を持しての登場!!売切れ御免です!!

 

◆鳳凰美田　『燗』　山廃仕込　特別純米酒

                       1800ml　2,625円

https://www.yajima-jizake.co.jp/products/list.php?category_id=94