鳳凰美田 しずく絞り斗瓶取り 純米吟醸 雄町栃木県「鳳凰美田」。
鳳凰美田の年二回限定蔵出しの人気の酒米
「岡山県産 雄町」を50%まで磨き上げました。
しずく絞り(袋吊り)により滴り落ちてくる新酒を斗瓶
(18リットル入る瓶)に採り、斗瓶より直接瓶に詰めた
非常に贅沢な方法で商品化しました。
4000円位してもおかしくない内容ですが、
小林専務のご好意に感謝!
マスカット系のフルーティーな吟醸香。
フレッシュな酸の中に旨・甘・渋など
様々な味を感じることができます。
◆鳳凰美田 しずく絞り斗瓶取り 純米吟醸 雄町
1800ｍｌ 3,150円