美冨久 『金魚ラベル』 山廃純米にごり酒『三連星』を造る美冨久酒造さんの
地元限定酒『美冨久』の夏季限定
『山廃純米 にごり酒』が限定入荷です!
山廃仕込み独特の飲み応え抜群の旨味と、
しっかりした酸とのバランスが大変良いです。
トロっとしたクリーミーな口当たり。
心地良い甘みが広がりますが、山廃独特の酸があり
後味はすっきり!!
山廃造りのお酒と言うと比較的「重たい」イメージが
ありますが、蔵伝承の元気な山廃もとで
極限まで醗酵させた山廃仕込みがもたらす酸の強さで
「パンチ」の効いた味わいになり、
最後はスパッとキレる!
多様な味わいのバランスが本当に抜群です!!!
◆美冨久 『金魚ラベル』 山廃純米にごり酒
1800ｍｌ 2,940円 720ｍｌ 1,470円