2013年6月20日 新着情報のお知らせ  

雪の茅舎　純米吟醸　山田穂　生酒

秋田県「雪の茅舎」。
総生産数600本。
タンク一本限定醸造。
 
最も酒造特性に優れる「山田錦」の
 母親が山田穂です。
1912年に兵庫県奨励品種に採用されましたが、栽培の困難さ故に希少になりましたが、その味わいは「山田錦」を超えると云われていた、幻の酒米「山田穂」で醸した無濾過生原酒です。
 
実力蔵が「山田穂」で限定醸造！
大変興味深い一本です！！


◆雪の茅舎　純米吟醸　山田穂　生酒

　　　　　1800ｍｌ　3,990円　　720ｍｌ　1,995円