白岳仙 あらばしり 純米吟醸生 奥越五百万石

福井県 白岳仙(はくがくせん)。

安本岳史さんと若き蔵人が造る白岳仙!
新酒 第一弾が到着(*^^)v
最初に垂れてくる「あらばしり」だけを上槽後すぐに瓶詰め!
そのためプチプチ微量のガス感が残っています。
新酒ならではの感覚!(^^)!
自然と笑みがこぼれます(^-^)
自然と嬉しくなってきます(^◇^)
日本酒って幸せだな~とつくづく感じさせてくれます!