山形正宗 まろら 実験酒2013 純米吟醸残暑厳しいです(>_<)
特に昨日はサウナのような蒸し暑さでした。
そんな暑さにも負けじと日本酒の消費がグングンと増えています(*^-^*)
今月初めに入荷しておりました
山形正宗の試験醸造酒
「まろら」。
日本酒では初となるマロラクティック醗酵の技術を活用した純米吟醸が遂に解禁!
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=5205
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=5205
↑詳しくは商品詳細をご覧ください。
通常の山形正宗のミネラル感のあるキレの良さを残しつつも、
マロラクティック醗酵による乳酸による、やわらかくやさしい旨み
が加わりました。
今の季節に冷やして良し、温めても良し、ロックにしても加水しても良しのかつてない食中酒！
まずは食と合わせて飲んで頂きたい１本です！