雪の茅舎　製造番号酒　純米大吟醸　袋吊り　生酒

まさに芸術品！純米酒の「頂点」を目指した蔵元最高位の究極の雫酒！

 

袋吊りにより滴り落ちてくる雫酒の中でも香味の最も良い部分を贅沢に採った極上酒！

このお酒を火入れして冷蔵2年熟成を経たものが小売価格16,200円の「純米大吟醸　聴雪」になります。

 

齋彌酒造店が持つ最高の醸造技術を駆使した出品用酒です。
酒質維持のため製造番号を附けて管理しております。

 

原料米は兵庫県北播磨、黒田官兵衛ゆかりの地「黒田庄」で営農する
方々と契約栽培による山田錦を全量使用しております。極限の35％精米。
長年の間、選び抜かれた直培養の酵母が醸すふくよかな香りとなめらかで豊かな味わい。

 

◆雪の茅舎　製造番号酒　純米大吟醸　袋吊り　生酒
1800ｍｌ　10,800円　720ml　5,400円
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=7030