今年の1月12日（月）に柏駅より徒歩8分ほど、 柏の人気飲食店が集中する柏銀座通りにオープンした 「日本酒と炙りの店　まる酒（まるしゅ）」。 名前のとおり日本酒と炙りがメインとなる銘酒居酒屋です。 経営するのは、柏の実力… 続きを読む

以前より蔵元　金光さんと相談をしていました矢島酒店　特注品が満を持して入荷しました(*^^)v 『中採り』バージョンの「賀茂金秀　桜吹雪」。 普段はあまりオリジナル酒とかに興味ないのですが、今年は色々とタイミングが重なり… 続きを読む

この土日もご来店頂きましてありがとうございます！ 日本酒の話題が多いこの頃ですが、 焼酎の蔵元さんも気合いの入った商品を造ってくれております！ 本日は芋焼酎のご紹介！ 「阿久根　無濾過限定新酒　Ｓ型麹」。 感動の一本！芳… 続きを読む

2月もスタートしたばかりの定休日明けの水曜日。 本日もガンガン入荷してきました！ 入荷速報は「日本酒」ページをご覧ください！ 特に注目するのは、「ロ万」の花泉酒造さんの「かすみロ万」と「遊穂」の御祖酒造さんの「花さかゆう… 続きを読む

2015年がスタートして、あっという間に1カ月が経とうとしています。 明日は1月最後の営業日です。 どうぞ宜しくお願い致します。 1月は「サライ」、 「今、飲むべき日本酒の正解119本」、 「新しい日本酒の楽しみ方」 の… 続きを読む