なにやら意味深な肩ラベル・・・   「平成２１酒造年度だけの限定醸造」･･･   千本錦といえば賀茂金秀の顔となる逸品 ですが、いつもの千本錦とは違います。   いつもは９号系酵母で芯のある… 続きを読む

昨年に続き今年で２年目となる規格外の辛口！   秋田県　「刈穂」より番外品をさらに超える・・・   『超弩級　気魄の辛口　＋２５』が入荷しました！   鋭いキレ味は、他では代用がききません！… 続きを読む

「オマエは男との中の男だよ！」と ついつい叫びたくなる男酒が入荷！   石川県　『菊姫』の限定・呑切原酒！   飲み応え抜群！！ とにかく濃厚&濃醇ですがフレッシュ感もあり、 このお酒のファン… 続きを読む

岩手県の元気なあの蔵元さんより・・・   今年の夏も南部美人の夏のにごり酒！   爽やかな微炭酸に瓶底５ミリほどの うすにごりタイプの逸品です！！   暑い夏だから、爽やかなにごり生酒を キ… 続きを読む

ホームページでは久々のご案内です！   あればあるだけ売れてしまうためお一人様 最高２本までとさせていただきます！   数ある「超辛口」と表記するお酒が増えていますが、 個人的にはこのお酒がパーフェク… 続きを読む

日に日に蒸し暑くなってきています！   梅雨が終わりカラッとした陽気になってもらいたいです。   そんな中、暑ければ暑いほど美味くなる 夏酒が秋田県「白瀑」より今年もやってきました！   通… 続きを読む

  「花陽浴」を造る、南陽醸造さんより 超贅沢な大吟醸をご案内いただきました！   一切の圧を加えず、酒袋からポタポタと垂れ落ちる 最良の雫酒だけを「斗瓶」に集め採りました。 鑑評会出品するために最高… 続きを読む

お待たせしました～！ 福島県『國権』の夏季限定酒です。   スタミナを要する夏の食べ物にも負けない ガツンと染み渡る旨口純米!!   通常「夏酒」≒喉越しスッキリ何杯でも飲める お酒が多いですが、國権… 続きを読む

遊穂より待望の新アイテム！！ 長野県の『有機農法認定　美山錦』を全量使用。 蔵に住む様々な微生物の力を借りた「生もと」造り による遊穂の特徴である旨味と酸味と味幅のある お酒ですが、夏の暑い時期に食中酒として お楽しみ頂… 続きを読む

ちょっと暑すぎますがいい天気です！昨日のジメジメから今日はカラッとしています。 広島県　「宝剣」より最高ランク酒！ 総米500キロ以下の小仕込タンクの大吟醸のしずく絞り。鑑評会出品用に仕込んだ魂心の大吟醸です！ 全国新酒… 続きを読む