栃木県　「鳳凰美田」より超限定酒入荷！   幻の酒米として愛される「亀の尾」をさらに改良した 希少米「亀粋」を使用した 純米吟醸　発泡にごりが初登場！！！   次回は多分ありません。今回だけの特注酒で… 続きを読む

新発売となりました「賀茂金秀」の『辛口　特別純米』。 タンク一本限定醸造と数量が少ないため今期は全国六店舗限定販売となります。 初回分のみ『限定直汲み』にてお分け頂きました! 日本酒度+9まで上げた辛口数値ですが、薄辛く… 続きを読む

『花陽浴』シリーズの中でも花形の限定酒『八反錦48』(花陽浴48≒HNB48)純米大吟醸の雫酒の『おりがらみ』バージョンが限定入荷!! ジューシー&トロピカルな第一印象。自然な甘さが口の中で広がるのですが「とにか… 続きを読む

『花陽浴』シリーズの中でも花形の限定酒となります八反錦を48%まで磨き上げた純米大吟醸の雫酒が限定入荷!! 最も得意とする酒米「八反錦」の集大成として仕込んだタンク一本限定醸造。 袋吊りにより無圧状態で滴り落ちてくる極上… 続きを読む

矢島一押し！！   蔵内で十分に熟成させたことにより新酒時より全体的に丸みを帯びてきました。とはいえ冷蔵温度での熟成ですのでフレッシュ感も残っています。酒質は、すごく柔らかくなっているように感じます。 「きもと… 続きを読む

駒井専務のご厚意により澱を絡めてもらった   『直汲み　おりがらみ』バージョン！！   より一層ピチピチ＆フレッシュ！！   総数でも百十数本しか採取できず 当店でも僅か１８本のみの入荷。 … 続きを読む

埼玉県屈指の吟醸蔵『花陽浴』シリーズの中でも花形酒が登場！！   山田錦の袋吊り雫酒が入荷！！   もちろん花陽浴らしく華やかなタイプですが、華やかなだけでなく上品さも際立った品格を感じます！！！ &… 続きを読む