伊賀の銘酒「三重錦」を知る きっかけとなったのがこのお酒でした。 とにかく安定感抜群です。 取引以来約8年間、毎回飲みますが 期待を外したことがありません。 今期の24BYを早速飲みましたが、 爽やかな吟醸香、奥深いコク… 続きを読む

三重県「三重錦」を代表する 「中取り　純米吟醸」。 これを飲んだのがきっかけで 三重錦を取り扱うきっかけとなりました、 思い入れの強い一本です。 その「中取り　純米吟醸」を特注にて 『うすにごり』で造って頂きました! 口… 続きを読む

三重県「三重錦」。   二年ぶりの復活!! ふな口上槽直詰。   滴り落ちてくる新酒をダイレクトに瓶に詰めて密封することにより生まれたての味わい！本来蔵でも味わうことが出来なかった新鮮さをご自宅で味わ… 続きを読む

三重県　「三重錦」。   三重錦といえばコレ！ 純米吟醸の最も酒質の安定する「中取り」だけを採った限定品！三重錦を取り扱うきっかけとなったのがこのお酒でした(^O^) 純米うすにごり生も相当旨いですが、飲み頃を… 続きを読む

三重県「三重錦」。 平成18酒造年度醸造の「備前雄町」の純米吟醸を 蔵内で約五年間、長期貯蔵させた限定酒です。 驚くことに五年の月日が経過しても へこたれていません。 蔵元杜氏「中井昌平」の渾心の「麹(こうじ)」だからこ… 続きを読む

三重県「三重錦」。 平成19酒造年度醸造の山廃純米酒。 蔵内でじっくりと熟成させ、 理想的な熟成を遂げてきました。 飲み応え抜群、濃醇な味わいですが 熟成による柔らかさもあり、 飲みやすく仕上がっております。 濃醇な旨味… 続きを読む

三重県　「三重錦」。   「賀茂金秀の限定辛口（赤ラベル）」、「上喜元の超辛　純米吟醸」、「刈穂の気魄の辛口＋25」、「山形正宗の辛口純米」と並び辛口系の中でも特に人気の高い逸品です!!   ただ辛い… 続きを読む

三重県　中井酒造場　「三重錦」。   蔵出し総数100本限定 純米大吟醸の生酒バージョン！！   大吟醸といっても華やかな系ではありません。旨味が強くしっかりとした酸。食中酒向けの三重錦らしい純米大吟… 続きを読む

仕事中ですが、早速飲みました！   今から約8年前。 三重錦を知るきっかけとなったお酒です。   ほんのりメロン系の香り。   奥深い旨味があり後味爽やか！   安定感抜群です！こ… 続きを読む